Ukusuka kwi-MRE (Isidlo esilungele ukutyiwa) ukuya kwinkukhu enkonkxiweyo kunye ne-tuna.Ukusuka kwinkampu yokutya ukuya kwi-noodles ekhawulezileyo, isuphu kunye nerayisi ukuya kwiisosi.
Uninzi lweemveliso ezikhankanyiweyo ngasentla zinengongoma enye efanayo: ziyimizekelo yokutya obushushu obuphezulu bobushushu obugcinwe enkonkxiweyo kunye nefom engxoweni - iimveliso ezinjalo zihlala zihlala kwishelufu ukusuka kunyaka omnye ukuya kwiinyanga ezingama-26 phantsi. iimeko zokusingqongileyo ezifanelekileyo.Ubomi bayo beshelufu bubodlula kude obu bokutya okupakishwe ngokwesintu.
Ukuvalwa kobushushu obuphezulu bezidlo ezisele zilungele ukutyiwa yindlela ebalulekileyo yokulungiswa kokutya ejolise ekuqinisekiseni ukhuseleko lokutya kunye nokwandisa ubomi bakho kwishelufu.
Yintoni unyango lobushushu obuphezulu?
Yintoni unyango lobushushu obuphezulu?Unyango oluphezulu lobushushu lubandakanya unyango oluphezulu lobushushu beemveliso (kunye nokupakishwa kwazo) ukuphelisa iibhaktheriya kunye ne-microorganisms kuzo, zibenza zikhuseleke kwaye ziphezulu, zibenze zibe nempilo kwaye zandise ubomi beshelufu yemveliso.
Inkqubo yokuvala inzala ibandakanya ukufudumeza ukutya kubushushu obuphezulu emva kokupakishwa.Inkqubo yonyango yobushushu obuphezulu obuphezulu ibandakanya ukupakisha ukutya kwiingxowa (okanye ezinye iifom), ukutywina, kwaye emva koko ukufudumala ukuya kwi-121 ° C ukufezekisa oku.
Nalu ulwazi olungundoqo malunga nokuvalwa inzala kwizidlo ezisele zilungele ukutyiwa:
1.Umgaqo wokuvala ubushushu obuphezulu: Indlela yobushushu obuphezulu ifezekisa injongo yokuphelisa iintsholongwane ezinje ngebhaktheriya, umngundo, kunye neentsholongwane ngokubeka ukutya kwixesha elithile kunye neqondo elithile lobushushu, kusetyenziswa ubushushu obuphezulu kunobushushu bokunyamezelana. yemicroorganisms yokuvala inzala.Le yindlela esebenzayo yokuvala inzala enokunciphisa kakhulu inani lee microorganisms ekutyeni.
2. Iqondo lobushushu kunye nexesha: Ubushushu kunye nexesha lobushushu obuphezulu liyahluka ngokuxhomekeke kuhlobo lokutya kunye neemfuno zokuvala inzala.Ngokuqhelekileyo, ubushushu bokwenza inzala buya kuba ngaphezulu kwe-100 ° C, kwaye ixesha lokuvala inzala liya kwahluka ngokobunzima bokutya kunye nohlobo lwe-microorganisms.Xa sithetha ngokubanzi, okukhona liphezulu iqondo lobushushu lokuvala inzala, kokukhona liba lifutshane ixesha elifunekayo.
3. Izixhobo zokuvala inzala: Ukuze wenze unyango lobushushu obuphezulu, kufuneka izixhobo ezikhethekileyo zokuvala inzala, ezifana nokubuyiswa kobushushu obuphezulu.Ezi zixhobo zihlala zixhathisa amaqondo aphezulu kunye noxinzelelo, kwaye zinokuqinisekisa ukuba ukutya kushushu ngokulinganayo ngexesha lenkqubo yokuvala inzala.
4. Uvavanyo lwesiphumo sokuvala inzala: Emva kokugqiba unyango lobushushu obuphezulu, isiphumo sokuvala inzala kufuneka sivavanywe.Oku kudla ngokufezekiswa ngokuvavanya inani le-microorganisms ekutyeni ukuqinisekisa ukuba ihlangabezana nemigangatho yokhuseleko.
Kufuneka kuqatshelwe ukuba inzala yobushushu obuphezulu bunokuba nefuthe elithile kwisiqulatho sezondlo kunye nencasa yokutya.Ke ngoko, kuyafuneka ukufumana eyona nkqubo ifanelekileyo yokuvala inzala ngexesha lokuvala inzala ukunciphisa ifuthe lobushushu obuphezulu ekutyeni.Isishwankathelo, i-high-temperature sterilization yokutya okulungele ukutyiwa linyathelo elibalulekileyo lokuqinisekisa ukhuseleko lokutya kunye nokwandisa ubomi beshelufu.Ngokhetho olufanelekileyo lwenkqubo yokuvala inzala kunye nezixhobo, ukhuseleko lokutya kunye nomgangatho unokuqinisekiswa.
I-MRE,I-Sterilizing Retort, Retort
Ixesha lokuposa: May-11-2024